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农历九月蟹黄鲜香油脂细腻,进入十月,蟹膏的口感丰腴滑润。所以有美食家曰“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。


蟹黄包


在这个季节,各类蟹像蟹黄包一样的美食也受到追捧,济南大街小巷的美食店也十分的火爆~



蟹黄包以皮薄、馅嫩、味鲜、不腻而著称,绝对是美味,不但在江苏一带比较有名,在哪都十分的受欢迎,如济南的禾言己蟹黄包生煎包,在当地十分的受欢迎;


刚出炉的蟹黄包,皮薄如纸。吃的时候,要把吸管扎进去,吱的一声,汤汁就冒了出来。香味扑鼻而来,喝完了汤汁,再吃肉丸。破皮以后,经过酱油浸润的肉丸与蟹黄交相辉映,红中带黄,绝对是色香味俱全!


蟹黄包


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发布时间:2020-09-15 16:46:15

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