说起生煎包，大家首先想到的肯定是上海，对于吃货朋友来说：说起上海的生煎包肯定是：大壶春。

始建于1932年的这个老字号已经将近百岁，他之所以能给人们留下深刻印象关键还是他的制作工艺

据了解，面团加入酵母揉好以后，进行发酵，然后擀皮包肉馅，包好以后还需再醒发约半个小时。因经过两次发酵，故生煎口感厚而松软，底脆且香。

然随着烹饪技艺的传承与餐饮技术的传播，很多像“大壶春”一样好吃的生煎包一样为大众所认可~

如济南的“禾言己生煎包”，他的口感同样外酥里嫩，咬上一口，满口流油~

据我们了解到，禾言己生煎包馅料制作可谓是匠心独运，成品的生煎包馅料用“甜鲜口感，肉紧鲜美”一点都不过分，吃了一口就再也忘不掉这个味~

上一条：网红打卡网红加盟店，网友：双喜临门

下一条：这么实在的加盟店让客户受不了！网友：这么干不赔本吗？