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每年农历五月初五为端午节,又称端阳节,是中国传统节日。在春秋之前端午节是祛病防疫的节日,后因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成中国汉族人民祭奠屈原 以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日。端午节吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒,悬艾叶菖蒲、挂荷包和拴五色丝线,已成为国人普遍行为。

 

端午节,如果你的食谱里只有粽子,那可就亏大了!六月里还有一道鲜为人知的美味,那就是大闸蟹“六月黄”

所谓“六月黄”,即指“童子蟹”,这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、肉质丰满的特点,六月黄主要是吃公蟹,以壳薄肉嫩黄多著称。俗话说:忙归忙,勿忘六月黄。说明“六月黄”蟹是非常值得一尝的。

 

端午节来临,禾言己蟹黄包推出“蟹逅六月黄,粽是想到你”活动,邀您一起来吃“六月黄”。

活动内容:

单笔消费满66元送肥美六月黄大闸蟹1只。

单笔消费满10元,送自包美味粽子1个(每天中午、晚上各限50单)

活动时间:2018616日至18

地址:宽厚里二期106禾言己蟹黄包

 

科普小知识:

禾言己蟹黄包馅是以手工取出新鲜大闸蟹的蟹黄蟹肉,辅以猪肉等掺在一起,再用猪肉皮熬成的胶冻搅拌而成的。制作正宗的蟹黄包,对大闸蟹的要求非常挑剔:

 

 

 

 

 

 

蟹黄准备好了之后,包子皮也必需要擀得薄薄的,既能包住蟹黄又不至于破馅。刚出炉的包子晶莹剔透,皮薄的可以看见里面的汤汁,褶多不破,恰如含苞之菊。别说吃,光是看,就是一种美的享受啊!


宽厚里,禾言己.蟹黄包,端午节不仅有粽子,更有大闸蟹的baby“六月黄”相送,活蟹现捉现蒸,静候您的大驾!

 

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发布时间:2018-06-15 16:32:19

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